JENSEITS VON HAMELN ODER- DAS NÄCHSTE VIRUS KOMMT BESTIMMT

Sie lernen es einfach nicht. Kürzlich wurde in einer Thai Tageszeitung ein Artikel veröffentlicht, der dem geneigten Leser Appetit auf Rattenfleisch machen sollte. Tatsache ist, es waren nicht direkt die Ratten, die im Mittelalter die Pest übertrugen, sondern der Rattenfloh, der im Fell von Ratten lebt. Inzwischen ist jedoch bekannt, dass Ratten bis zu 120 verschiedene Krankheiten übertragen können. Wer sich also mal für ein paar Wochen krankschreiben lassen möchte und noch nicht weiß, wo er eine geeignete Krankheit herbekommt, sollte vielleicht mal im Keller oder der Kanalisation auf Pirsch gehen.

Zum Angebot gehören Leptospirose, Salmonellen, Hepatitis E, Fleckfieber, Bandwürmer, Tollwut und Tuberkulose, die mitunter tödlich enden können. Aber auch Parasiten gehen bei Kontakt mit den Nagern oft auf den Menschen über und verursachen so möglicherweise auch die Infektionskrankheit Borreliose. Viele Antibiotika sind bei der Behandlung von Erkrankten unwirksam, da sich die Viecher davon aus Abwässern von Krankenhäusern, Arztpraxen und Privathaushalten bedienen. Eigenbedarf sozusagen.

Wenn nach dem Verzehr jemand elendig verreckt , heißt es wahrscheinlich in der Todesanzeige: der Herr hat ihn zu sich genommen- aber die Thais beschäftigt dann eher die Frage, mit Papaya,- oder Gurkensalat? Nach dem Erfolg Chinas, wollen die hier wahrscheinlich endlich ihr eigenes Virus in die Welt senden.

Unter der Überschrift: So viel besser als Ihre Standard-BBQ-Ratte! Neues Nagetier-Menü begeistert die Kunden gaben sie einen Artikel, der sich wie eine PR-Mitteilung liest, zum Besten. Nicht erst seitdem denke ich: Bier kaltstellen ist auch irgendwie kochen.

Zum Anbeißen?

Im Isaan, einer kulinarisch noch immer nicht gemäßigten Zone, auch als die einzige Gegend, wo Kochtopf Tourette nicht auffällt bekannt, verkauft ein Ehepaar am Straßenrand gebackene und nicht, wie sonst üblich, gegrillte Feldratten. Das Geschäft brummt, weil die Frau nach eigenen Angaben „das Ratt“ neu erfunden hat. Unter dem Namen „Noo Naa Ob Ong“ werden die in riesigen Steingutpötten auf Holzkohle gegarten Pest-Nager an die Gourmets unter den Reisbauern verkauft.

Nach Bat Woman nun auch noch Rat Woman

Für die einfachen BBQ-Ratten bekam sie früher rund 90 Baht (2,60 €) durch ihre revolutionäre Gartechnik bekommt sie heute den doppelten Preis pro Erreger-Träger. Aber die Ernährungs-un-bewussten glauben hier auch, wenn Sie einem Tofu das Etikett Schinken ankleben, wird daraus tatsächlich ein Schinken. Bei Westernern, die gelegentlich auf Reisen der kleine Hunger überkommt und versehentlich an dem Rattatouille-Stand der besonderen Art anhalten, kommen die Amalgam Killer aber nur so gut an, wie etwa ein Syrer im thüringischen Sondershausen und viele fragen sich: wo bleibt der Typ mit der Flöte?

In BangCock gibt es übrigens in unmittelbarer Nähe zu einem Luxus-Hotel ein Haus, in dem Ratten zum Verzehr gezüchtet werden. Hoffentlich gibt es dort keine Flüchtlinge.

Im Zuge der kulinarischen Erosion warte ich darauf, dass demnächst neben Starbucks ein Laden eröffnet, der Ratten an Schleimspuren thailändischer Transgender Schnecken anbietet. Also, seid vorsichtig mit dem, was ihr im Thai Restaurant bestellt. Denn wenn erstmal der Salzstreuer mit euch redet, habt ihr irgendeine Vergiftung…

Auch interessant aus der englischen Sprache:

idiom to smell a rat [coll.] [idiom]              Unrat wittern [fig.]

to smell a rat [coll.] [fig.]               riechen, dass da was faul ist [ugs.]

Lebensmitteleinkauf in Asien- wenn die Fleischtheke zum Streichelzoo wird

„Was darf es sein“ fragt die Verkäuferin in einem mega Supermarkt in BangCok. Antwort der Kundin: „eigentlich wollte ich ein Kilo Schweinelende und 4 Hühnerbrüste kaufen. Aber die, die sie heute anbieten, liegen einfach nicht gut in der Hand und der Schweinskopf fühlt sich nicht wirklich al dente an.“ So in etwa verlaufen hier täglich  hunderttausendfach die Verkaufsgespräche an den Fleisch, Fisch, Obst und Gemüseständen ab.

Hier muss jedes Teil begrabbelt, oder wie man es hier nennt, „erfühlt“ werden. Da lob‘ ich mir die Schilder in amerikanischen Antiquitäten und Souvenir shops auf denen steht: Good to see, nice to hold, if touched it’s considered sold!

41% der Früchte und Gemüse in Thailand sind „hochgiftig“

Die jährliche Untersuchung von Gemüse und Obst durch das Thailand Pesticide Alert Network (ThaiPAN) ergab eine hohe toxische Kontamination von 41% der in die Stichprobe einbezogenen Gemüse- und Obstproben. Das Problem ist in Einzelhandelsgeschäften sogar größer als in Wet markets. Und wem das noch nicht reicht, kann sich auf die „handgemachte“ Gesundheitsgefährdung verlassen.

Taste and try before you die

Wenn uns die Chemie nicht vergiftet, dann der Syph an den Händen in der sakrotanfreien Zone

Mit dem Begriff “Hygiene” sind die hier sehr vorsichtig geworden- Hügenie (um es wie Karl Valentin zu sagen) ist da eher die passende Bezeichnung. Mindestens einmal pro Quartal wird in den Medien berichtet, dass sich Schüler durch Mahlzeiten in der Schulkantine vergiftet haben.  Wie viele sich täglich zu spektakulärer Interaktion mit  dem Loch im Boden begeben müssen, ist nicht bekannt und das betrifft nicht nur den halb-zivilisierten Ackeradel. Die „Chinesifizierung“ mit dem Motto: Traue nicht dem, was du siehst, selbst Salz sieht aus wie Zucker, liegt hier buchstäblich auf der Hand. Wer als Westerner jemals eine öffentliche Toilette, oder die „Squatter“ in den meisten Privathaushalten in Thailand oder China gesehen hat, bekommt Panik, wenn er die übliche Grabbelei an den Verkaufsständen sieht und findet die Situation wirklich rückstandslos beschissen.

Da ist man geneigt, zum Fleischthekendjihad aufzurufen. Mir fällt dazu immer der Spruch ein: man kann mir auch auf den Sack gehen, ohne ihn zu berühren…!!!

Na endlich – Thailand recycled sogar in der Endlosschleife

Sorry, aber ich konnte es einfach nicht länger zurückhalten…

Somchai, hau wech den Scheiss, ich geb‘ noch ’ne Runde aus

Nachdem die Geschichte von der Alten, die die Rückstände ihrer konsumierten Brauereierzeugnisse in der Suppe ihrer Garküche entsorgt hat, um die gesundheitlichen Leiden von Bauarbeitern zu lindern, im Internet viral gegangen ist, haben sich eine ganze Menge Leute als „Anhänger von Ulli Urin dem gelben Strahl“ geoutet. Aber so sind sie eben, die kulturromantischen Empörungsfachwirte in den sozialen Netzwerken.

Der Trend, aus gesundheitlichen Gründen den eigenen Urin zu trinken, ist in ganz Thailand weiter verbreitet, als bisher angenommen. Gestern gab es TV-Podiumsdiskussionen mit Bürgern, die stolz erklärten, dass sie den Ultra-Bio Bierersatz lieben.

Wenn jemand, wie schon häufig passiert, in seinem Fischerboot auf See abtreibt und aus reinem Überlebenswillen seinen eigenen Urin trinkt, kann ich das ja noch nachvollziehen. Aber wenn Leute, so wie hier in Thailand, Lehrer, Krankenschwestern und Treppenhaus Therapeuten glauben, dass die gelbe Plörre als Medizin tauglich ist, ist für mich die Grenze des guten Geschmacks eindeutig überschritten.

Nun warnte sogar ein berühmter Nierenarzt vor der Praxis. Er sagte, dass der bloße Gedanke daran bei ihm Brechreiz auslöst.

Funktion der Nieren:

Die Nieren entfernen giftige Stoffe aus dem Körper, z. B. Abbauprodukte des Eiweißstoffwechsels. Durch winzige Poren in den Blutgefäßen der Nierenkörperchen wird das Blut gefiltert. Die chemischen Bestandteile des Urins werden von den Nieren ausgeschieden. Wenn der Urin tatsächlich einen medizinischen Nutzen haben soll, bestünde dieser in einer so geringe Menge an Mineralien, die der Körper ohnehin nicht verarbeiten kann.

Thai Urinistas: zuerst drückt’s auf die Blase und dann aufs Hirn

Bei ihr war wohl noch ein Rest Koks in der Brühe

Eine Lehrerin wurde am Montag untersucht, weil sie ihren Schülern angeblich uringetränktes Wasser verschrieben hatte. Würde die das mit meinen Kindern machen, könnte sie sich schon mal für einen Einlauf mit Glassplittern freimachen.

„Ich bringe meinen 30 Schülern immer eine Mischung aus Urin und Kräutern in die Schule. Wenn meine Schüler krank werden, gebe ich ihnen die Mischung statt der Medizin “, heißt es in dem jetzt gestrichenen Kommentar.

Er sagt: Urinistas behalten den Durchblick

Eine andere Bewohnerin des Ratchaburi-Distrikts Ban Pong gab auf Facebook bekannt, dass sie regelmäßig Urin trank und damit ihre Augen und Wunden wusch, während eine Krankenschwester bekannt gab, dass sie auch Urin trank und auch Urin kochte und destillierte und zum Waschen von Wunden von Patienten verwendete . Wer hat da eigentlich die medizinische Aufsicht über die Praktiken des Karbolmäuschens- Dr. Dassenwitz? Ich hab‘ da noch einen Tipp für die selbsternannte Heilerin: Wenn es vom Krankenbett aus plötzlich nach gebratenem Speck riecht, war die Wärmflasche zu heiß!

Nach der Logik warte ich darauf, dass die Recycling Pisser beim Ölwechsel nach 40.000 Km wieder das Altöl in den Motor kippen. Aber die glauben hier auch, dass tote Baumstümpfe die Lottozahlen verraten und das Benzin aus der Steckdose kommt. Liebe Thai, ich war heute beim Psychologen, er will Euch unbedingt alle kennen lernen…

Was kommt als nächstes? Ach,- Scheiß drauf!

LETZTE MELDUNG

Münchens OB, Dieter Reiter, erwägt eine Expertendelegation nach Thailand zu senden, er schnuppert dort eine kostengünstige Möglichkeit, endlich die Wildpinkelei auf dem Oktoberfest einzudämmen.

P.S.

Ich kenne da noch einen zuverlässigen Supplier in Belgien, für die kommende Trockenzeit